1. Lợi ích khi ăn sữa chua với mận khô:

Theo một nhà chuyên gia tại Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Mỹ cho biết: “Nghiên cứu gần đây đã cho thấy rằng khi ăn một lượng nhỏ mận khô mỗi ngày với sữa chua sẽ duy trì được sức mạnh, độ dẻo dai của xương khớp. Trong mận khô chứa kali, magie và vitamin K,…có tác dụng trong việc ngăn ngừa loãng xương.”

Khi ăn mận khô với sữa chua, ngoài phòng các bệnh liên quan đến xương, nó có có những lợi ích đáng ngờ cho sức khỏe của chúng ta:

• Chống ung thư hiệu quả: Mận khô chứa các chất có khả năng phòng chống sự tăng sinh của tế bào ung thư như selen, niacin, riboflavin, các phytonutrients và các dòng polyphenol khác.
• Giúp sáng mắt: Mận khô giàu vitamin A, beta-carotene, có khả năng tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng.
• Tăng cường miễn dịch, chống lão hóa: Vitamin C và các chất chống oxi hóa khác có trong mận khô giúp tăng sức miễn dịch cho cơ thể khỏi các loại bệnh, cũng như trẻ hóa làn da, tăng sinh collagen, hỗ trợ làn da sáng khỏe.
• Tốt cho tim mạch: Chất xơ và kali có trong mận khô giúp cân bằng máu huyết và hệ thống tim mạch, giúp cơ thể khỏe mạnh.
• Chống thiếu máu: Mận khô là nguồn cung cấp chất sắt, folates, kẽm cho cơ thể, đặc biệt chất sắt rất cần thiết trong quá trình hình thành hồng cầu trong máu.

2. Cách thêm mận khô vào sữa chua ăn đúng cách:

Để ăn sữa chua với mận khô có tác dụng tốt nhất thì nên chọn sữa chua nguyên chất, cho thêm mận khô, mật ong, bột quế vào thưởng thức, cách ăn này ngoài tốt cho xương còn giúp gia tăng khả năng miễn dịch, chống viêm và lão hóa, giúp chị em trẻ lâu.

Ngoài mận khô, thì bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây khác có chứa kali, magie và vitamin C để ngăn ngừa loãng xương như dâu tây, chuối, việt quất, đu đủ, kiwi hoặc dứa. Đồng thời, các bạn có thể cho thêm chút các loại hạt khác để cung cấp lượng protein và magie cho cơ thể.

3. Một số cách khác ngăn chặn lão hóa xương khớp:

Ngoài ăn sữa chua như trên còn có thể phối hợp các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác nhau có thành phần tốt cho sức khỏe và hệ xương khớp trong một chế độ ăn uống, kết hợp với hoạt động thể chất và thực phẩm chức năng được chỉ định.

Dưới đây là top những thực phẩm được khuyến nghị bởi Bone Health & Osteoporosis Foundation (Tổ chức Sức khỏe Xương và Loãng xương) và hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, gồm:

• Sữa và các thực phẩm được chế biến từ sữa (chẳng hạn như sữa ít béo và sữa chua).
• Cá tươi như cá mòi, cá hồi….
• Các loại trái cây và rau xanh.
• Cây họ đậu, ngũ cốc nguyên hạt, đậu nành
• Tìm cho mình một chuyên gia dinh dưỡng phù hợp, để có một chương trình cụ thể dựa vào các yếu tố khác nhau như di truyền tuổi tác, thực phẩm chức năng, việc tập luyện thể dục thể thao, sử dụng thuốc.