Sữa chứa hầu hết mọi chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để duy trì sự sống và phát triển.
Sữa nói chung và các sản phẩm từ sữa nói riêng mà đặc biệt là sữa chua chứa nhiều canxi, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và răng miệng.
Chỉ cần một cốc sữa chua cũng có thể cung cấp đến 49% nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể.
Sữa cũng chứa nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12 và riboflavin, cả hai đều có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim mạch và các dị tật bẩm sinh ống thần kinh khác.
Sữa mặt dù tốt, nhưng không phải loại sữa nào cũng tốt cho mọi người. Ví dụ như người bị suy thận thì dù ở giai đoạn nào cũng phải chú ý đến ăn uống vì lúc này thận không đủ khả năng lọc chất thải ra khỏi cơ thể. Bên cạnh việc ăn uống đầy đủ để có năng lượng dồi dào, sữa là thực phẩm được các bác sĩ khuyến cáo nên dùng.
Nhiều người lầm tưởng rằng những người bị suy thận không nên uống sữa bởi nó chứa nhiều canxi, các yếu tố làm tăng lượng đường, gây nguy hiểm. Nhưng thực tế nếu chọn đúng sữa cho người suy thận sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh đáng kể. Việc tham khảo ý kiến của bác sĩ rất quan trọng đối với những người bị bệnh.
