Thành phần dinh dưỡng của sữa và vai trò của chúng đối với sức khoẻ

1. Thành phần dinh dưỡng của sữa:

Sữa chứa thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Sữa chứa một số loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả các axit amin cần thiết cho sức khỏe. Sữa cũng chứa các vitamin và khoáng chất khác mà các loại thực phẩm khác cung cấp với số lượng hạn chế.

Một cốc sữa nguyên chất tăng cường:

  • Lượng calo: 149
  • Chất đạm: 7,69 gam
  • Carbohydrate: 11,7 gam
  • Chất béo: 7,93 gam
  • Canxi: 276 miligam
  • Vitamin D: 3,7 đơn vị quốc tế (IU)
  • Vitamin B-12: 1,1 mcg
  • Vitamin A: 112 IU
  • Magie: 24,4 mg
  • Kali: 322 mg
  • Folate: 12,2 IU
  • Photpho: 205 mg

Hầu hết các nhà sản xuất sữa đều bổ sung thành phần vitamin bao gồm vitamin A và D. Sữa thuộc thức uống giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà các loại đồ uống khác như đồ uống thể thao, nước ngọt…

Thực phẩm từ sữa cũng thuộc nguồn tự nhiên của 10 chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm canxi, kali, photpho, magie, carbohydrate, protein, vitamin A, riboflavin, vitamin B12 và kẽm.

Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng cho máu và hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, thị lực, chức năng cơ và thần kinh, làn da khỏe mạnh, năng lượng và sự phát triển và sửa chữa ở tất cả các bộ phận của cơ thể bạn.

2. Vai trò của sữa đối với sức khoẻ: 

  • Làm giảm các bệnh về tim mạch:

Uống khoảng 0.5 lít sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm từ 15-20% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Lợi ích của việc uống sữa tươi là làm giảm các bệnh về tim mạch là vì hàm lượng protein có trong sữa tươi vô cùng dồi dào, giúp giảm huyết áp và tăng cường hoạt động của mạch máu.

  • Giúp xương chắc khỏe:

Đối với tất cả mọi người, đặc biệt là với trẻ nhỏ thì việc bổ sung canxi là vô cùng quan trọng. Nếu như người lớn tuổi cần bổ sung canxi để giúp xương chắc khỏe thì trẻ nhỏ rất cần canxi trong quá trình phát triển. Chính vì vậy, uống sữa mỗi ngày để bổ sung canxi là việc mà tất cả mọi người đều nên làm, đặc biệt là các bé.

Sữa tươi chứa hàm lượng canxi và vitamin D dồi dào, đóng vai trò lớn trong quá trình phát triển xương ở trẻ em, không những vậy còn làm giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi. Nhất là các bé đang trong độ tuổi dậy thì, rất cần uống sữa tươi hàng ngày để phát triển chiều cao.

  • Ngủ ngon hơn:

Nhiều người hay mất ngủ, ngủ không ngon giấc uống 1 ly sữa tươi trước khi ngủ đã cải thiện chất lượng giấc ngủ hơn rất nhiều. Trong sữa tươi có axit amin Tryptophan, thành phần này sẽ tạo ra chất kích thích giấc ngủ của người dùng, giúp bạn nhanh chóng chìm vào giấc ngủ và ngủ ngon giấc hơn.

  • Hỗ trợ miễn dịch:

Trong sữa tươi chứa rất nhiều vitamin tự nhiên, khi uống sữa cơ thể được bổ sung các chất thiết yêu như vitamin A, D, B. Không những vậy trong sữa tươi còn có các nguyên tố vi lượng như Magie, Photpho, selen,… Tác dụng của việc uống sữa tươi hàng ngày  là giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì quá trình trao đổi chất.

  • Giúp giảm cân:


Khi bạn muốn giữ dáng và bắt đầu quá trình giảm cân thì sữa là thức uống không thể bỏ qua. Theo chứng minh của các nhà khoa học thì sữa tươi có tác dụng kiểm soát được năng lượng được nạp vào trong cơ thể hiệu quả. Khi uống sữa tươi hàng ngày, người dùng sẽ không còn cảm giác thèm ăn, đồng thời sữa tươi cũng ngăn chặn không cho mỡ tích tụ vào trong cơ thể.

  • Tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất khác:

Đối với trẻ em chậm lớn thì sữa tươi là thức uống không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Một trong những thành phần có trong sữa tươi là photpho, loại chất này giúp kích thích các cơ quan trao đổi chất hoạt động tích cực hơn. Hoạt động trao đổi chất liên tục này sẽ giúp trẻ hấp thu được hoàn toàn các chất dinh dưỡng từ thức ăn được nạp vào trong cơ thể hàng ngày.

  • Hỗ trợ cơ bắp:

Sữa tươi là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng vì khả năng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp có trong cơ thể. Sữa tươi rất giàu axit amin và nhiều chất khác có tác dụng hỗ trợ tăng cường cơ bắp và hồi phục cơ bắp bị tổn thương. Sau nhiều giờ hoạt động thể thao thì sữa tươi là lựa chọn vô cùng hợp lý giúp chuyển hóa tinh bột thành đạm.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *